31.10.2021 r. zakończył się 40-godzinny kurs łączący dodatkowe umiejętności w pracy barmana: Flair i nowoczesne dekoracje drinków.
Uczniowie wykonywali kolorowe drinki bezalkoholowe i przybierali je efektownymi dekoracjami z owoców i warzyw. Poznali także metody pracy za barem z wykorzystaniem ewolucji butelką treningową, kubełkiem shakera, łyżką, łopatką, serwetką. Ćwiczyli metody nalania płynów bez użycia jiggera doskonaląc tym samym miary barowe oraz różne układy aby w końcu zaprezentować widowiskowe ewolucje.
Nabycie dodatkowych umiejętności barmańskich z pewnością pozwoli zadziwić gości przy barze. Zapraszamy od obejrzenia naszej fotorelacji.
Serdeczne podziękowania kierujemy w stronę Pani Dyrektor, dzięki której możliwy był udział w kursie podnoszącym kwalifikacje zawodowe.
