Jeśli pasjonuje Cię sztuka wypieku i dekorowania słodkości, a także chcesz rozwijać swoje umiejętności w produkcji wyrobów cukierniczych, klasa 1I o profilu Technik Technologii Żywności o specjalności Cukiernik w Technikum nr 1 jest idealnym wyborem! W tej klasie nauczysz się produkować pyszne i estetycznie wykonane wyroby cukiernicze, poznasz techniki zdobienia ciast oraz zdobędziesz kwalifikacje niezbędne do pracy w cukierniach, restauracjach czy własnym biznesie cukierniczym.
Dlaczego warto wybrać technikum cukiernicze?
Program kształcenia w naszej klasie łączy pasję do cukiernictwa z nauką o produkcji wyrobów cukierniczych i ich zdobieniu. Program obejmuje:
• Język angielski (specjalizacja: zdobnictwo cukiernicze) – nauczysz się komunikować w języku angielskim z zagranicznymi klientami oraz poznać terminologię z zakresu cukiernictwa,
• Biologia – zrozumiesz procesy biologiczne związane z produkcją wyrobów spożywczych, fermentacją czy alergiami pokarmowymi,
• Język polski – rozwój umiejętności komunikacyjnych, które będą przydatne w pracy w zespole oraz w kontaktach z klientami,
• Matematyka – nauczysz się liczyć proporcje, obliczać koszty produkcji oraz zarządzać zapasami w cukierni.
Przedmioty rozszerzone: język angielski.
Języki obce: j.angielski, j.niemiecki.
Uzyskasz kwalifikacje w zawodzie:
• SPC.01 – Produkcja wyrobów cukierniczych – nauczysz się przygotowywać różnorodne wyroby cukiernicze, takie jak ciasta, torty, ciasteczka i praliny,
• SPC.07 – Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych – zdobędziesz umiejętności organizacji pracy w cukierniach, nadzorowania procesu produkcji i dbania o jakość produktów.
Dla kogo jest ten kierunek? Jeśli:
• Pasjonuje Cię cukiernictwo i chcesz rozwijać swoje umiejętności w produkcji i dekorowaniu wypieków,
• Interesujesz się słodyczami i marzysz o pracy w cukierni lub rozpoczęciu własnego biznesu cukierniczego,
• Lubisz kreatywność i precyzyjność w pracy ręcznej, a także chcesz tworzyć wyjątkowe i estetyczne wyroby cukiernicze – ta klasa jest dla Ciebie!
Perspektywy zawodowe
Po ukończeniu tego kierunku możesz pracować jako: 🍰Cukiernik, 🍰Właściciel cukierni, 🍰Dekorator ciast, 🍰Pracownik w piekarniach i cukierniach, 🍰Nadzorca produkcji w zakładach spożywczych, 🍰 Pracownik działu cateringowego.
Co liczy się w rekrutacji?
W procesie naboru do klasy technika cukiernika przeliczane będą oceny z następujących przedmiotów: 📌Język polski 📌Matematyka 📌Język angielski 📌Biologia
Nie czekaj! Wybierz technikum cukiernicze w Technikum nr 1 i rozpocznij swoją karierę w słodkiej branży! 🍰🎂
