XIII Sądecki Konkurs Szkół Gastronomicznych „Dary lasów, pól i wód na europejskim stole”
4 listopada 2025 roku w naszej szkole – Zespole Szkół nr 1 im. Komisji Edukacji Narodowej w Nowym Sączu – odbyła się XIII edycja Sądeckiego Konkursu Szkół Gastronomicznych pod hasłem „Dary lasów, pól i wód na europejskim stole”.
To niezwykłe wydarzenie już od wielu lat jest jednym z najbardziej wyczekiwanych punktów w naszym szkolnym kalendarzu. Łączy ono pasję gotowania, kreatywność, tradycję i europejski wymiar sztuki kulinarnej. W tym roku po raz kolejny udowodniliśmy, że nasza szkoła to miejsce, gdzie rodzą się talenty, a kuchnia staje się prawdziwą sztuką!
👨🍳 Gość specjalny – Chef Kurt Scheller
Zaszczytem dla nas była obecność Chefa Kurta Schellera – światowej sławy mistrza kuchni, pochodzącego ze Szwajcarii, założyciela prestiżowej Akademii Kurta Schellera, mentora i osobowości telewizyjnej.
Chef Scheller przewodniczył obradom jury, dzieląc się swoją ogromną wiedzą i doświadczeniem z uczestnikami. Jego obecność była dla nas inspiracją oraz dowodem, że nasza szkoła należy do czołówki ośrodków edukacji gastronomicznej w regionie!
🧑⚖️ Jury pełne mistrzów
W skład jury weszli znakomici szefowie kuchni i eksperci branży gastronomicznej:
Janusz Garncarczyk, Artur Pasoń (Willa Poprad), Grzegorz Marszał (Restauracja Szklarnia), Arkadiusz Schneider (Pałac Goetz), Marcin Gadzina (Hotel Perła Południa), Krzysztof Małocha i Konrad Korszla (Hotel Heron), Jan Filipczyk, Marcin Parda, Marcin Polus i Jakub Antoniszak z Małopolskiego Stowarzyszenia Kucharzy.
Ich profesjonalizm i życzliwość stworzyły wyjątkową atmosferę, a poziom konkursu – jak podkreślili – był niezwykle wysoki.
🌾 Goście i współpraca
Wśród zaproszonych gości znaleźli się przedstawiciele Kuratorium Oświaty, Wydziału Edukacji, współpracujący z nami pracodawcy oraz liczni sympatycy szkoły.
Odwiedziła nas również Pani Teresa Setlak Dula, Przewodnicząca Komisji Kultury Polskiego Związku Łowieckiego – Okręg Nowy Sącz, z którym od lat współpracujemy w zakresie promocji tradycji łowieckich i dziedzictwa kulinarnego regionu.
Podczas wydarzenia wysłuchaliśmy także interesującego wykładu dr hab. inż. Marzeny Zając z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie pt. „Wegetarianie a wszystkożerni – kto ma rację?”. Zaszczyciła nas obecnością również Rada Rodziców naszej szkoły jak i nasi absolwenci.
🏫 Uczestnicy konkursu
W kulinarne szranki stanęli uczniowie z Polski i Słowacji:
- Súkromná Spojená škola EDUCO, Námestovo (Słowacja)
- Zespół Szkół Zawodowych im. Kazimierza Pułaskiego w Gorlicach
- Zespół Szkół nr 1 im. Józefa Piłsudskiego w Limanowej
- Małopolska Szkoła Gościnności w Myślenicach
- Zespół Szkół nr 1 im. KEN w Nowym Sączu
🏆 Wyniki XIII Konkursu
🍰 Cukiernik:
🥇 Julia Kowalczyk, Anna Stasik – Myślenice
🥈 Tamara Volfová, Bc. Jindřich Novotný – Námestovo
🥉 Lidia Pazdan, Paweł Dudczyk, Agata Kozyra – Limanowa
🍳 Kucharz:
🥇 Julia Wrona, Paweł Dudczyk, Agata Kozyra – Limanowa
🥈 Barbora Krivulčíková, Bc. Jana Kanderová – Námestovo
🥉 Bartłomiej Filipowski, Jadwiga Klimczak – Nowy Sącz
🍸 Barman:
🥇 Petra Gnidová, Bc. Milan Ockaják – Námestovo
🥈 Wiktor Fyda (op. Paweł Kopczyński) – Nowy Sącz
🥉 Emilia Kruczek (op. Małgorzata Mazur) – Nowy Sącz
🍽️ Kelner:
🥇 Alexia Turacová (op. PaedDr. Ing. Martina Skorušová) – Námestovo
🥈 Oliwia Augustyn (op. Iwona Kukla) – Gorlice
🥉 Mariola Brońska (op. Aneta Durlak-Jamro) – Nowy Sącz
💬 Podsumowanie
Tegoroczny konkurs przebiegał w duchu pasji, współpracy i zdrowej rywalizacji. Uczestnicy zaprezentowali niezwykle wysoki poziom umiejętności, a ich dania zachwycały smakiem, estetyką i pomysłowością.
Jesteśmy dumni, że nasza szkoła po raz kolejny mogła być gospodarzem tak prestiżowego wydarzenia. W ciągu lat odwiedzali nas już m.in. Siostra Anastazja, Karol Okrasa, Łukasz Konik, śp. Tomasz Jakubiak, Robert Makłowicz, a w tym roku – sam Chef Kurt Scheller!
To potwierdza, że „Sądecki Gastronom” to szkoła z pasją, tradycją i prestiżem – miejsce, w którym młodzi ludzie rozwijają swoje talenty pod okiem mistrzów.
💐 Podziękowania
Serdecznie dziękujemy Pani Dyrektor Katarzynie Jankowicz oraz Małgorzacie Mordarskiej wszystkim nauczycielom, pracownikom szkoły i uczniom którzy z ogromnym zaangażowaniem przyczynili się do organizacji tego wyjątkowego wydarzenia. Dzięki Wam XIII Sądecki Konkurs Szkół Gastronomicznych był prawdziwym świętem smaków, talentów i pasji!
