Podczas 40 godzinowego kursu uczniowie poznali tajniki wykonywania takich deserów jak :
Bezy, Tarty, Pate Sable, Brownee, Pate Chaux (ptyś), ekler, Musy, kremy, ganache (nadzienia), glasage (polewy), chrupki , Makaroników i Verinesów (desery w szkle),
Podczas kursu uczniowie wykonywali również praliny i dekoracje z czekolady.
Zapraszamy od obejrzenia naszej fotorelacji.
Serdeczne podziękowania kierujemy w stronę Pani Dyrektor, dzięki której możliwy był udział w kursie podnoszącym kwalifikacje zawodowe.
