W ramach realizowanego w szkole projektu „Rozwój Centrum Kompetencji Zawodowych w obszarze turystyczno-gastronomicznym” uczniowie naszego technikum po raz kolejny zdobywali wiedzę oraz nowe umiejętności.
Tym razem kurs dotyczył flair i nowoczesnej dekoracji drinków. Flair to nowatorska sztuka obsługi gości, „barowa akrobatyka”, czyli efektowne ewolucje różnymi przyrządami barmańskimi- od butelek, szklanek, shakerów, po rurki, serwetki i inne przyrządy barmańskie. Uczestnictwo w kursie było świetną okazją dla przyszłych barmanów, którzy chcą przykuć uwagę gości na różnego rodzaju eventach.
Kursanci nauczyli się również komponować estetyczne dekoracje drinków z użyciem owoców, ziół oraz dodatków komplementarnych wykorzystywanych w barze.
