W dniach 26-28.02 i 5.03 w naszej szkole w ramach projektu „Rozwój Centrum Kompetencji Zawodowych w obszarze turystyczno – gastronomicznym” odbył się kurs CARVING-FLOR.
Uczestnicy zajęć poznali techniki rzeźbienia w owocach i warzywach, a także nauczyli się tworzenia kompozycji i odpowiedniego eksponowania swoich prac poprzez samodzielne zaaranżowanie dekoracji stołu. Carving to sztuka dla osób cierpliwych i konsekwentnych. Zaangażowanie i staranność pozwala tworzyć „dzieła sztuki” z marchewki, kalarepy czy arbuza. Przygotowanie każdej kolejnej kompozycji było nowym doświadczeniem, a jej niepowtarzalność wynagrodzeniem poświęconego czasu. Zobaczcie, co udało się nam wyrzeźbić podczas zajęć.
