Podczas 40 godzinowego kursu uczniowie poznali podstawy cukiernictwa wykonywali różne ciasta i kremy do tortów, przekładali torty a potem je dekorowali.
Dekoracje tortów były wykonywane z wykorzystaniem różnych technik zdobienia tortów:
były torty:
– W stylu angielskim z wykorzystaniem nowoczesnych technik malowania (- malowanie w stylu akwareli – malowanie lukrem – malowanie jadalnymi farbami)
-Torty dekorowane kwiatami cukrowymi
Torty dekorowane kwiatami z kremu maślanego
-Torty w stylu Pate dacor ( dekoracja w cieście)
-Torty w STYLU NAKED CAKE czyli tort rustykalny zdobiony żywymi kwiatami i owocami
– Torty dekorowane kwiatami w żelu
Zapraszamy od obejrzenia naszej fotorelacji.
Serdeczne podziękowania kierujemy w stronę Pani Dyrektor, dzięki której możliwy był udział w kursie podnoszącym kwalifikacje zawodowe.
